L’authentique bistrot les Colonnes
Le bistrot Les Colonnes vous accueille de 08h à 20h45 jusqu'au dimanche 15 novembre 2026 puis de 10h à 18h jusqu'au dimanche 06 décembre 2026.
L’histoire d’une famille
A l’origine, il y avait «l’Hôtel de France» et le «Café Des Colonnes» appartenant à notre arrière-grand-mère. En 1966, un incendie entraîne une reconstruction totale pour donner naissance à une seule entité «Les Colonnes» repris par nos parents. La véranda est refaite à l’identique en intégrant les deux Colonnes et les portes d’origines du «Café Des Colonnes». La famille a toujours voulu conserver l’esprit Bistrot du lieu et a su attirer aussi bien les pêcheurs du coin que les notables de l’Île de Ré.
Un grand merci à Monsieur André Diedrich pour sa gentillesse et pour le prêt de sa galerie de photos anciennes.
Dans la même famille depuis le début du siècle dernier «Les Colonnes», établissement emblématique du port de Saint-Martin-de-Ré, est aujourd’hui dirigé par Sophie et Caroline Cochard.
Le service de la partie bistrot est de 12h à 14h puis de 19h30 à 21h.
Sauf le mercredi midi et soir, et le samedi midi.
Nous travaillons sans réservation.
Le service de la partie bistrot est de 12h à 14h & de 19h30 à 20h45
Sauf le mercredi midi et soir, et le samedi midi & soir.
Nous travaillons sans réservation.
Profitez de la terrasse
Faites-vous également plaisir avec nos galettes salées de sarrazin (blé noir) et crêpes au froment sucrées maison ou encore une coupe de glace… Et toujours pour les plus gourmand notre spécialité maison : le caramel à la fleur de sel de l’île de Ré !
Aux Colonnes, il y est convivial autour de ses incontournables et renommés apéritifs comme L’Américano Maison, La Sangria Maison, Le Pineau de l’Ile de Ré, Le Spritz Rétais revisité, Le Fameux Ti-Punch, avec le vrai rhum des Antilles…
Apéro à partager entre vous sans modération !
- Galette Fromagère apéro 7.90 € (jambon blanc, Emmental râpé), sauf le mercredi
ou - Rillette de Saumon maison & croûtons 9.90 €
Aucune restauration le mercredi, seul le bar est ouvert de 8h à 20h30.
La partie crêperie est ouverte de 12h à 21h tous les jours, sauf le mercredi.
*La liste des allergènes est disponible à la réception.
Toute modification de prestation entraîne un supplément.
Les carafes d’eau sont servies à la demande des clients consommateurs.
Aucune restauration le mercredi, seul le bar est ouvert de 08h à 20h.
La partie crêperie est ouverte de 12h à 20h45 tous les jours, sauf le mercredi.
*La liste des allergènes est disponible à la réception.
Toute modification de prestation entraîne un supplément.
Les carafes d’eau sont disponibles sur le comptoir du Bar, et sont servies à la demande des clients consommateurs.
